もち鰹

2010/04/09
美味しいもの

もち鰹


先日ハーブ講座の先生より「もち鰹が揚がった♪」という連絡をいただいて、
早速行ってきました！

舞阪に揚がるのは、今回が4回目とのこと（4/５の時点）。
モチモチとした食感の「もち鰹」。
この季節の美味しいものですね～
とはいっても、なかなかいただけるものでもないのですが・・

今回は、連絡をいただいたのでいい状態の鰹を入手できましたが、
これからはお天気と風の状態を眺めながらのチャレンジです・・
身近で美味しいものが入手できるこの土地柄に感謝して、季節の味覚を堪能したいですね♪



タグ ：旬

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Posted by LIBELLULE

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