月に1度のお料理教室へ。
今月は、秋の味覚満載でした
・ぶりの照り焼き・ささみとセロリのラー油風味・なすのしょうが炒め・即席漬け
・しめじご飯・ジャガイモとベーコンの味噌汁
・スウィートポテト
裏ごしをして作ったのでとても滑らかな口当たり・・
美味でした♪
ささみとセロリのラー油炒めに使ったラー油が
こちらのラー油。
ラー油は辛いものだと思っていたのですが、こちらのラー油は辛味が強くなくとても香りのいいラー油でした♪
近辺で購入できるのかなぁ・・・
あっ・・
思い当たるお店が1軒あるので早速探しに行って見ますね！
美味しいものがたくさんの秋はいろいろなお料理にチャレンジしてみたくなりますね・・
お食事を作って、その後デザートも時間内に作るのですか～！
一人では無理だけれど（私だけ？）みんなで作るとがんばれちゃうんでしょうね。
きっと、その間のおしゃべりも楽しいに違いないですね☆
私も石垣島ラー油が大好きなんですよ～！
石垣島に行ったとき、ペンギン食堂で５～６個まとめ買いしましたよ。
横浜そごうとかでは時々イベントとして販売されるとか。
手にはいるといいですね♪
＞ケロ子さん
コメントありがとうございます。
お料理教室は6人ぐらいで作るからこのメニュー数でも２時間半くらいで片付けまで終了してしまうの♪
普段使いにできるメニューが多くて助かってます！
沖縄の食材などを売っている専門店があるから石垣島ラー油、見つかるかも・・と思って早速行ったんだけどね・・定休日とは。
近いからまた行ってみます♪
Liliさん
メニューのお写真を見れたので、
テーブルもがんばって考えますね～
石垣島のラー油は、辛味＋旨味とコクがあって
いいですよね。
我が家もちょうど昨日、ポン酢に混ぜて使っていました♪
私はメルカート間渕さんで買いました。
品切れになることもあるようですが、
置いてあるといいですね。
＞tsuyu先生
コメントどうもありがとうございます！
メルカート間淵さんですね、ありがとうございます。行ってみますね♪
今月のテーブルも楽しみにしていますのでよろしくお願いします
Lili さま
先日はありがとうございました。
前々から、お料理のレッスンに参加させていただきたいと思って
おりましたので、今からとても楽しみです。
でも、写真を拝見して私は上手にお料理できるのか少し不安でもあります。お手間をお掛けするかと思いますが、よろしくお願い致します。
>Leafさま
コメントありがとうございます。
お料理はレッスンというよりみんなで一緒に作りましょう♪という感じです。
今月はデザートに手間がかかりますが、あとはそれほど大変ではなかったですよ！
お家で1人でも作っていただけるメニューばかりです♪
ご一緒する方々も楽しくて素敵な方ばかりですので、気楽な気持ちでお越しくださいね。
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美味でした♪
思い当たるお店が1軒あるので早速探しに行って見ますね！
at 2008年10月06日 17:38
