ミルクティーシフォンケーキ

2009/01/11
ドライフラワー

ミルクティーシフォンケーキ


レッスン後のティータイムのお菓子・・今月は「ミルクティーシフォンケーキ」の予定です♪
シフォンケーキは何度も焼いているのですが、ミルクティーシフォンは初めて・・いつものレシピではないもので作りました。

ふわふわしているんですが、なんだかしっかりとしたシフォンケーキになりましたicon20
メレンゲが固すぎ・・？水分が少なかったの・・？いろいろと考えてみましたが、卵の量もいつもとは違ったのでこれはこれなのかなぁ・・

今週のレッスン用を焼いてみれば解決しそうです♪

紅茶の茶葉を使うシフォンケーキも自分の中の定番にしたいなぁと思っています♪



タグ ：ドライフラワーレッスン紅茶

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Posted by LIBELLULE

この記事へのコメント
先生、めっちゃ美味しそうですね＾＾！
好きなケーキの中でシフォンケーキはかなり上位にランクしてます。
今月のレッスンが楽しみです☆
Posted by norinori♪ at 2009年01月11日 08:47
＞norinori♪さま

コメントありがとうございます♪

私も、シフォンケーキ大好きです！思い立った時にすぐにできるので、作るのも好きなんです。

シフォンケーキを焼いて今月のレッスン、お待ちしてますね♪
Posted by ＬｉｌｉＬｉｌｉ at 2009年01月11日 09:39
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