お料理教室へ 2010-05
今日はもう10日です。
今月もあっという間に過ぎていきます・・
お料理教室へ行ってきました。
今月も旬の食材を使ったおいしいメニューを教えていただきました♪
今月は、「手ぬぐい」を使ったテーブル。
いろいろなデザインの手ぬぐいがあるから、こんな使い方も楽しいですね～
1枚を向かい合わせの席の方と一緒に使います。
「新キャベツの重ね煮」
ひき肉・お野菜をミルフィーユのように重ねて・・
「ブロッコリーのナムル」
ブロッコリー・もやし・にらを使っています。
お弁当にも入れられる嬉しいメニュー
「かつおのサラダ仕立て」
旬のかつおを使ったメニュー
バルサミコを使ったドレッシングがとっても美味しかったです♪
「たけのこご飯」
角切りの大きいたけのこが入ったたけのこご飯は、初めてでした。
「杏仁豆腐」
クラッシュゼリーが添えられたひと手間かかった杏仁豆腐でした。
今月も、何度も繰り返し作りたくなるメニューでした♪
帰りに早速材料を買って、今日は杏仁豆腐を作ろうかな・・と思っています。
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