2月のお料理教室-2010.02-
今週、お料理教室へ行ってきました。
今月からクラスが変わって4年目クラスへの参加です♪
初めての鍋料理もあって、季節感たっぷり・お野菜もたっぷりのメニューでした。
・チャップチエ・白菜サラダ2種類・大根と油揚げの直煮
白菜は軸の部分と葉の部分を分けて、サラダを2種類。
白菜を生で食べるのは初めてでしたが、意外にたくさん消費できます！
チャップチエは、常温で食べる野菜料理ということで野菜が盛りだくさん・・
キムチチゲ
お魚のお出しがとってもおいしいチゲ。
辛みのバランスも良くって本当に美味しいお鍋でした。
〆は・・
ご飯とチーズでリゾットのようなおじや。
これもとっても美味しかったです
そしてデザート。
グラス・オー・マロン
マロンのアイスクリームです。
いつもながら簡単な作り方なのに、本格的なお味♪
今月も何度も作ることになるメニューになること間違いなしです！
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