火曜日のランチ会-2009-12-
先月できなかったので、今月がクリスマスメニューとなった火曜日のランチ会。
先月のテーブルコーディネートセミナーの影響も受けて、
今年のクリスマスは私も茶色のテーブルクロスにしてみました。
プラスする色は、ゴールドとグリーンが気になるのでお花に使って
シンプルで大人っぽいクリスマス・・
お料理は・・
カナッペ（サーモンパテ＋ドライトマト）
洋ナシとルッコラのサラダ・野菜の炒め漬け
ビーフストロガノフ
そしてデザート。
ラズベリーのティラミス
ラズベリーピュレが入っているのでほんのりピンクのかわいくって美味しいケーキ！
先月のお料理教室で教えていただいたメニューなのに、先月が忙しすぎて
なんだかずいぶん前のようなあいまいな記憶
皆さん、復習に付き合ってくれてありがとうございました。
洋ナシのサラダが美味しくって
今の時期は、容易に入手できるので何度も作りたくなってしまいます♪
バルサミコも美味しかったし・・♪
来年も私の復習に付き合ってくださいね！
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