6月のランチ会＊火曜日＊
今日は6月のランチ会
フルーツトマトのきれいな「赤」を活かしたいと思いテーブルを考えました。
「トマトの冷製パスタ」・「エリンギのカルパッチョ」
「豚肉のハーブグリル」
大皿に盛り、先日のガラスのアレンジを台にしたおかげで高さもでました。
デザートは2種類。
「ナッツボール」と「焼きバナナ アイス添え」。
今日は、先日のティーセミナーで教えていただいた「フルーツティー」も淹れてみました。
ナッツボールは、とっても簡単
最近スペインのお菓子「ポルポローネ」の話題が多かったので、
今月のクッキーはちょうどいいタイミングでした！
ナッツを変えたり、お砂糖を変えたりしてより自分好みのクッキーにしてみてもいいですね。
お料理も紅茶もおさらいができると改めて理解することも多々あるので、
この機会を持つことができて来て下さる皆様に感謝です
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