もち鰹

2010年04月09日 18:11

先日ハーブ講座の先生より「もち鰹が揚がった♪」という連絡をいただいて、
早速行ってきました！

舞阪に揚がるのは、今回が4回目とのこと（4/５の時点）。
モチモチとした食感の「もち鰹」。
この季節の美味しいものですね～
とはいっても、なかなかいただけるものでもないのですが・・

今回は、連絡をいただいたのでいい状態の鰹を入手できましたが、
これからはお天気と風の状態を眺めながらのチャレンジです・・
身近で美味しいものが入手できるこの土地柄に感謝して、季節の味覚を堪能したいですね♪